Colline Teramane Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOCG

Denominazione: Colline Teramane Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOCG

Area di produzione: Roseto degli Abruzzi – Teramo.

Uvaggi: Uva a bacca rossa.

Esposizione: Sud, sud-ovest.

Posizione del terreno: Collina, 100 m s.l.m.

Sistema di allevamento: cordone speronato; una selezione delle uve viene effettuata durante la stagione di sviluppo per ottenere una quantità limitata di frutta ma di altissima qualità.

Tipologia di terreno: Argilloso di medio impasto (argilla rossa).

Periodo di vendemmia: Seconda e terza settimana di Ottobre.

Imbottigliamento / Affinamento: Aprile 4 anni dopo la vendemmia, dopo la maturazione in botte di legno, l'invecchiamento in barrique di rovere per 12 mesi e l'affinamento in bottiglia per 12 mesi.

Colore: Rosso rubino intenso e scuro, che si evolve nel tempo.

Olfatto: Intenso, ricco, celestiale, con note di frutta rossa cotta, ricordi di amarena, prugna, ribes, mirto, fiori secchi e spezie come radice di liquirizia, vaniglia, pepe nero e tabacco.

Gusto: mostra la sua generosità con una grande intensità, secco e molto caldo, morbido, abbastanza fresco, buoni tannini e sapidità, grande e complessa persistenza olfatto-gustativa.

Abbinamenti: agnello alla griglia e al forno, pecorino stagionato, carne di capra e pecora della cucina abruzzese.

Volume di alcol: 14,50%

Quantità: 750mL

Prodotto e imbottigliato da: Cantina Mazzarosa, Azienda Agricola Mazzarosa Devincenzi S.S.A., Contrada Borsacchio 6, Roseto degli Abruzzi, 64026 TE

PRODOTTO IN ITALIA - CONTIENE SOLFITI

PREMI 

93/100 James Suckling