Zona di produzione: Località Casal Thaulero, Roseto degli Abruzzi – Teramo
Vitigno : Pecorino D’Abruzzo
Esposizione solare: Nord-est
Posizione del terreno: colline di 100 metri s.l.m.
Sistema di coltivazione: cordone speronato
Tipologia di terreno: argilloso di media consistenza (argilla rossa), ben esposto
Periodo di vendemmia: seconda e terza settimana di ottobre
Imbottigliamento : gennaio dell'anno successivo alla vendemmia, affinamento in bottiglia per quattro - sei mesi
Colore : giallo oro con riflessi dorati
Profumo : intenso e caratteristico, fruttato con note di frutta tropicale, fiore di biancospino e spezie delicate
Sapore : ricco e armonico, sapido e di lunga persistenza
Abbinamento : antipasti delicati, primi piatti con sughi bianchi (carne o pesce, senza pomodoro)
Volume di alcol: 14,50%
Servire a temperatura di: 10-12°C
Awards:
91/100 James Suckling
Silver Medal London Wine Competition
Silver Medal BIW Best Italian Wine Selection
90/100 Luca Maroni
Gold Medal AWC Vienna (Pecorino 2020)
92/100 Luca Maroni (Pecorino 2020)
89/100 Veronelli (Pecorino 2020)
3 Grappoli Bibenda (Pecorino 2020)
87/100 Frankfurt Trophy (Pecorino 2020)