Miele di Millefiori

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Il Miele di Millefiori è il più comune tipo di miele: viene prodotto durante la primavera e l'estate e può avere diversi colori e sapori.

Il miele prodotto nella stagione primaverile proviene principalmente dalla pianura; ha un colore dorato chiaro, profumo intenso, leggero aromatico e gusto corposo. La cristallizzazione è cremosa.

Il miele prodotto nella stagione estiva proviene principalmente dalle aree collinari. Ha un colore più scuro, intenso e talvolta amaro, data la presenza di girasoli, fiori di erba medica e melata; ha un odore persistente e la cristallizzazione è omogenea.